Kako bi se dobio uvid u želje i potrebe studenata Sveučilišta i ocijenilo zadovoljstvo trenutačnom ponudom, molimo sve studente da ispune anketu dostupnu ovdje. Obradom rezultata uzet će se u obzir prijedlozi i mišljenja svih studenata koji su je ispunili te će se pokušati osigurati njihovo zadovoljstvo uvođenjem promjena unutar mogućnosti.
Projekt “Mozak voli zdravo” pokrenut je u studenom 2011. godine u sklopu kolegija Menadžment promjena na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu, kada je u brzu liniju na Ekonomskom fakultetu uveden čaj bez šećera, pahuljice, voće i sendvič sa sirom. U 2012. godini projekt je ponovno oživljen, a provode ga troje studenata Ekonomskog fakulteta – Zagreb i dvije studentice Nutricionizma na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu.
Osnovni cilj je povećanje kvalitete studentske prehrane kroz uvođenje većeg broj zdravih namirnica u sve restorane Sveučilišta u Zagrebu i izmjenu načina njihove pripreme. Projekt ima punu potporu Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta koje je spremno razmotriti sve prijedloge o promjeni liste subvencioniranih namirnica, kao i prijedloge novih menija. U sklopu projekta provest će se edukacija djelatnika studentskih restorana o novom načinu pripreme hrane.